IGP Calabria
Colore giallo paglierino. Sapore invitante e gradevole con sentore di pesca gialla, notevole la struttura in perfetta armonia con le sensazioni gusto-olfattive. Ottimo con piatti a base di pesce e formaggi a pasta fresca.
UVE: Greco Bianco, Guarnaccia Bianca , Malvasia
ZONA DI PRODUZIONE: Contrada Stragolia – Spezzano Albanese
ALTITUDINE: 110 mt. s.l.m.
TIPOLOGIA DEL TERRENO: costituiti da terrazzi antichi con terra rossa, franco argilloso-sabbioso con ciottoli, mediamente calcareo, evoluto da sedimenti Pleistocenici.
ETÀ MEDIA DEI VIGNETI: 19 anni
VENDEMMIA: seconda e terza decade di settembre
MATURAZIONE: in serbatoi di acciaio
AFFINAMENTO: in bottiglia
RESA IN UVA PER HA: 65%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8° – 10°C
GRADAZIONE: 14,5% vol
BTG PER CARTONE: 6
FORMATO : 750 ml
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